Peter hat niederländisches Recht an der Universität in Maastricht und internationales Arbeitsrecht in Tilburg studiert. Einen Teil seines Studiums legte er in Nizza (Frankreich) ab. 2013 schloss er sein Postdoktorandenstudium im Bereich Arbeitsrecht an der Radboud Universität in Nijmegen ab.

Von 2008 bis 2014 war er Mitglied der Anwaltskammer in Amsterdam, wo er als Anwalt im Bereich des internationalen Arbeitsrechts und der Migration von Arbeitnehmern in einer renommierten Amsterdamer Kanzlei tätig war. Von 2014 bis 2016 arbeitete er als Legal Counsel in einer international tätigen, an der Wertpapierbörse notierten Gesellschaft, die über Zweigniederlassungen in über 60 Ländern verfügt. Gegenwärtig verfolgt Peter eine selbstständige Tätigkeit als Berater im Bereich Personalberatung sowie Arbeitsrecht und arbeitet eng mit der Amsterdamer Kanzlei ZJPL International Lawyers zusammen.